补益肾气 体虚胃弱丨健康早餐从一碗小米粥做起(附带下粥小吃)
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哩哩购买的五谷杂粮套餐昨天快递到了哩哩家,接下来哩哩可以一直做健康的五谷粥佛系健康餐了,啥叫佛系健康餐捏,就是哩哩会参考啤酒加枸杞那样,弄一些半黑暗自己喜欢的口味进去,大体方向还是不变~大家可以学我根据自己的口味DIY一下,感觉这样的生活才有乐趣~不管做的如何,记录下来给大家讨论和欢乐~哩哩就觉得蛮好的~
哩哩私房菜丨第21期 我们会努力找很多各种各样的料理美味更新给大家,如果大家想看啥料理的话,可以私信我,我一定好好排期争取都做出来给大家参考,以食会友,希望能认识五湖四海的吃货,一起研究吃喝玩乐。谢谢大家。
让我们看看需要哪些材料咧!~
小米一碗虾米一碗红枣6个冰糖一丢丢漏拍乱入的鸡蛋1个漏拍乱入的胡椒粉若干漏拍乱入的肉松和沙拉酱~~接下来我们分享制作方法啦~
小米洗干净(正常淘米这样洗哈)
按3:1的比例放水才对,这里我弄错了,直接搞了对半比例,为后面的套餐做了伏笔~
待小米煮沸,哩哩发现不对了,好黏稠啊~硬着头皮放虾米。~
放入冰糖~加了一丢丢水补救一下
最后加入红枣~当时脑子里心乱如麻不知道怎么办哈哈~
那么多咋办捏,当时灵机一动,用勺子捞了一半小米上来,瞬间觉得舒服了。但是哩哩又不想浪费粮食,哩哩想起了鸡蛋米饼。于是说做就做,把捞上来的小米沥干水,打入一个鸡蛋搅匀,加点胡椒粉。用旁边的平底锅热油煎一下试试。
一开始也非常的忐忑不安~会不会无法凝固太散呢~改成了小火慢煎
慢慢地看着米饼变硬,心里有底了嘿嘿,2面各煎了3分钟。铲到碟子上,然后用刀切块块~
撒上肉松和千岛酱~看起来好诱人的感觉~
米饼口感脆脆的,有淡淡的鸡蛋味,裹上肉松和千岛酱,绝配了~其实主要还是肉松和酱的功劳哈哈哈。
小提示:
小米真的不要放太多,会逗比的~
米饼的成功是鸡蛋和酱料的功劳~
自己动手丰衣足食的感觉真好~
科普一下小米粥:
小米粥的功效很多。养胃下乳,补益肾气,凡因体虚胃弱或产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香、产妇乳少等,即可食用哟
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