零食能帮助儿童全面健康地成长（应该成为健康饮食计划的一部分）

TIPS：本文共有 1445 个字，阅读大概需要 3 分钟。

在大小姐和小二哥出生前，我们家的生活非常“古代”和规律。那个时候不像现在，没有三只松鼠和良品铺子，也没有喜茶一点点。并不是说物质缺乏，只是“一日三餐”的生活作息仍是主流。本着“吃饭就是为了填饱肚子”的淳朴理念，天生不好甜食的口粮姨与零食，基本没啥交集。

小孩出生以后，带娃的节奏渐渐逼着我从“一日三餐”变成了“小食多餐”，各式各样的零食才逐渐走进了我的生活，也从小就走进了两个娃娃的生活。等到他们都进了幼儿园，早餐+课间餐（零食）+午餐+下午茶（零食）+晚饭，每天至少五餐的频率也继续强化着这两位祖国下一代、在生活中不缺零食的饮食习惯。

口粮姨不禁在想，零食真有必要吗？这是好的吗？

得益于工作上的交流，口粮姨偶尔有机会接触到儿童营养方面真正的专家和专业医生。这一周，口粮姨就儿童零食的问题，跟儿科医生Vera Oh博士聊了一下。她在新加坡婴幼儿诊所专门研究内分泌和儿童成长发育，对儿童的健康饮食和健康零食方面颇有心得。

零食实际上被丑化，也被低估了

回忆起身边宝妈的聊天，翻查各大媒体的报道，不健康、营养过剩、蛀牙等等的问题，都可归咎于常吃零食。在不少家长眼中，零食的角色应该是个又爱又恨的吧。

但其实Vera博士说，“幼儿、学前儿童和大龄儿童在成长过程中需要健康均衡的饮食和零食，因为他们的能量消耗比成年人的能量消耗要高。实际上，零食能帮助儿童全面健康地成长，应该成为健康饮食计划的一部分。因为餐桌上的菜式不可能包括所有类型的食材，很难为儿童提供成长所需的所有营养。”

6岁前养成健康零食习惯，成为正餐外的补充

也就是说，零食是必须的。前提当然是富含营养的健康零食。

宝爸宝妈们是宝宝的第一位老师，对宝宝饮食习惯的影响尤为巨大。Vera博士就认为，“父母应该在6岁以前给宝宝灌输健康饮食的基本知识，帮助他们养成良好的饮食习惯。”除了“提早给孩子定型”外，另一个原因很朴实简单，基本只有在小学之前，家长还能够比较好地控制孩子的零食选择。等到6岁过后，TA跟同学吃什么零食，真的挺难管得着了。

另外，家长的以身作则也是永远不可或缺。只有大人和小孩一起互相鼓励、互相监督，健康的饮食习惯才能真正地坚持下去。

如何挑选健康的零食？

避免挑选那些高脂肪高糖分的零食，这是很多健康指南的建议。但实际上如何操作？

Vera博士建议参照食品标签，了解食品的营养信息。“通常来说，如果每100克的食品含有超过20克的脂肪、5克的饱和脂肪、1.5克的盐和12克的糖，那么这些食品会视为高脂肪高糖分的不健康食品。”

以大人小孩都难以自拔的糖果为例（口粮姨应该是个例外，真的是天生对甜食无感，也不知道是幸运还是不幸），这些“空热量”食物不应拿来做常用零食，这些食物除了糖分含量高以外，几乎没啥营养价值。

奶粉或奶制品是口粮姨的主业，特意让Vera建议了几款和奶相关的健康零食，大家可以吃起来了，不用客气！

1. 鲜果酸奶

切成一口大小的水果，例如苹果、树莓和草莓，撒上几颗每日坚果，配上home made的无糖酸奶，吃起来比Hey YO!的更带劲！

2. 蔬果拌芝士

芝士虽然不陌生，但始终成为不了我们的日常食物之一。实际上，用西红柿切块，胡萝卜或芹菜切条，甚至撒点葡萄干来就着吃，还不错。

3. 奶粉麦片粥

偶尔吃点粗粮有助于肠道健康。冲麦片时加两勺宝宝奶粉，那就蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质通通都配齐了。

温馨提示：尽量让宝宝在下一顿正餐前至少2~3个小时吃零食，例如在放学后，而且分量要少而适中，这样才能避免宝宝吃不下正餐哦！

如果觉得《零食能帮助儿童全面健康地成长（应该成为健康饮食计划的一部分）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！