8个月大的宝宝辅食怎么吃(好百邻金牌月嫂来教你)
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从宝宝8个月开始,妈妈的母乳量开始下降,宝宝的蛋白质消化酶分泌增加,能够充分发挥消化蛋白质的作用。
所以,从宝宝八个月开始可适当多吃一些富含蛋白质的食物,如豆腐,奶制品,鱼,瘦肉等。孩子吃的肉末,必须是新鲜瘦肉,可剁碎后加佐料蒸熟吃。
01鱼泥豆腐粥
食材:鱼、大米、豆腐、青菜
做法:
1. 鲜鱼洗净开膛。
2. 锅里加少许橄榄油煎一下,放入水大火煮开,煮至颜色发白。
3. 把鱼肉剃刺,豆腐制成泥,青菜切碎,鱼汤去鱼去刺放入米,煮烂,快熟的时候放入豆腐、青菜、鱼泥。
4. 盛出加少许香油。
功效:豆腐粥可以补充优质蛋白质以及钙质。
02猪肝泥
食材:猪肝100克、姜适量
做法:
1. 猪肝切薄片。
2. 加水浸泡2小时。
3. 生姜切片。
4. 水开后加姜片,加猪肝。
5. 猪肝颜色全变后捞出。
6. 加入料理机搅打。
7. 再煮开就好了哦。
8. 成品!
功效:猪肝泥含有丰富的铁质,有利于改善贫血。
03滑蛋牛肉粥
食材:大米50g、牛肉30g、洋葱10g、青菜1株、鸡蛋1个、清水1升
做法:
1. 把大米淘洗好,放到干净的砂锅里。然后加清水。接着大火煮开,转小火继续煮20分钟。
2. 洋葱和青菜搁清水下洗干净了剁碎。3. 打鸡蛋,蛋清跟蛋黄分开。
4. 牛肉剁好后,加入洋葱和提前分离好的蛋清,轻轻用手抓揉。
5. 按摩牛肉的当儿,粥还在煮着。趁机都倒进去,用筷子顺时针打散。6. 青菜末和蛋黄都很容易熟,所以我到了最后一步再放。打散后再煮3分钟就能出锅了。
04鸡汤土豆泥
食材:土豆2个、香菇2个、鸡汤1碗、胡萝卜1个
做法:
1. 准备食材。
2. 土豆洗净去皮切片。3. 土豆片放锅里,加入鸡汤和适量的水(差不多没过土豆)。
4. 土豆煮至熟烂,捞出沥干水分。
5. 胡萝卜和香菇切小丁。
6. 锅里放少量的油,把胡萝卜和香菇炒熟。
7. 压成泥。
8. 加入炒好的胡萝卜和香菇,拌匀。
9. 放入磨具压成形。
05牛奶红枣山药泥
食材:新鲜山药1条、新疆大枣7-8颗、牛奶20-30ml
做法:
1. 山药红枣隔水蒸熟。
2. 蒸熟后,趁热压山药成泥,剪大红枣成粒,加入牛奶搅拌均匀。
3. 装入模具。
功效:山药有健脾养胃助消化的功效。山药削皮的时候会有粘液,可以一边削皮一边加入少许醋清洗就可以减少粘液。
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