骨头汤熬粥 食物剁碎（宝宝辅食制作细则 宝妈需谨记的误区）

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导读:

我们都知道，辅食不仅能为宝宝提供更丰富、全面、足够的营养，还能锻炼宝宝消化能力。为帮助宝宝从配方奶粉和母乳过渡到普通食物，一般建议从6个月左右开始给宝宝添加辅食。

说到宝宝辅食，相信每一位妈妈都有自己独特的制作方法和见解。

但是，给宝宝添加辅食过程中，虽然我们都很用心 ，但有时候往往好心办了“坏事”。

关于宝宝辅食添加的几个常见误区，看看你中了几个？

想要了解宝宝消化功能如何？食物是否适合宝宝？最简单的办法就是查看宝宝每日的便便。一旦发现宝宝大便中食物颗粒，很多宝妈就开始怀疑是否是食材不好消化，亦或是自己厨艺太差！

为了让宝宝更好地消化吸收，很多宝妈在制作辅食的时候恨不得所有食物都剁得细碎。其实，这只是“掩耳盗铃”地安慰自己罢了。宝宝辅食是粗加工还是精细加工，要根据宝宝月龄和食材种类来区别。

其实，辅食太过细碎，反而可能对宝宝的发育不利，1岁左右的宝宝如果吃太精细的食物不但不能锻炼宝宝的肠胃消化能力，还容易导致便秘；而且，宝宝的吞咽能力得不到锻炼，口腔括约肌发育受限，甚至可能出现宝宝说话延迟的情况。

我们常常说宝宝辅食应以清淡为佳，保持食物的原汁原味最好。但这是指宝宝1岁以前尽量不要放盐、葱、姜、蒜、花椒、胡椒、香叶等调味料，并不是说辅食中不能放油。

适当给宝宝吃点植物油或者黄油，不但能增加食物的风味和口感，还能为宝宝提供必要的能量。而且，植物油中的不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和视神经发育都有好处。

若幼儿长期缺油，容易导致便秘等不适。辅食中还没有添加肉类食材时，可以少量加点植物油。

什么调味料都不放，宝妈们自己都觉得辅食太过寡淡，难怪宝宝不爱吃。那就加点生抽、醋调调味吧，这样是否可行呢？

其实，很多调味品中都是含盐的，像生抽、老抽、鸡精、味精、蚝油等，给宝宝制作辅食的时候尽量少用。不要担心宝宝觉得没味，食物本身的鲜味就已经足够刺激他们的味蕾了！

用骨头汤、鱼汤泡饭熬粥，在很多家长看来是又美味又营养的做法。

其实，骨头汤并没有传说中的那么能补钙，鱼肉在熬煮的过程中虽有部分氨基酸溶解于汤中，但大部分营养还是在肉中，大家钟爱的鸡汤也一样。

想要通过食补给宝宝补钙的，最好直接选择富含钙质的蔬菜、豆制品（需注意过敏）等，想获得优质蛋白质的，宝宝7个月左右就可以吃些鸡、鱼的肉糜了。实在要给宝宝喝汤，没放盐的时候，少量喝些还是可以的。

在我们的固有观念里都觉得肉类食物是不易消化的，很多宝妈担心宝宝无法消化吸收就不给宝宝吃肉，这其实不对的。“三月不知肉味”你试试什么感觉，所以，宝宝7个月左右可尝试肉泥，越晚添加反而让宝宝对肉的适应消化能力变差。而且，光吃谷物和蔬果辅食的宝宝，比辅食种类丰富的宝宝更容易出现便秘和腹泻。

肉类食物除了能为宝宝提供优质蛋白之外，还含有铁、锌以及各种维生素，宝宝7个月还没有添加肉类食物的宝妈可以试试啦！

需要注意的是，有的家长觉得肥肉比瘦肉更软烂易消化。其实，肥肉中的主要成分是饱和脂肪酸，比瘦肉更难消化。婴幼儿如果吃太多肥肉会增加血液中油脂的含量，造成宝宝肥胖而免疫力低下。所以，宝宝辅食中肥肉可以适量添加，但最适合的肉食还是猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鱼类等。

宝宝该添加辅食了，有的宝妈动手能力不错就自己制作米粉米糊。其实，自己制作米粉，并没有我们想象中的简单。市售的米粉米糊中，都添加有婴儿必需的维生素和微量元素，而且，自制米粉没有经过更科学的加工处理，反而不容易被宝宝消化吸收。

另外，有的宝妈直接将生米磨成粉，用开水冲调后就给宝宝吃，你确定这样的米粉熟了吗？不要因此导致宝宝消化不良、腹泻哦！

本文总结：

给宝宝添加辅食，有的家长过于随意，大人吃啥宝宝吃啥；有的家长则过于紧张，生怕宝宝这吃不得那吃不得。其实，辅食添加过程中只要大家按部就班，从简单到复杂，由粗到细，可能导致宝宝不适的食物注意观察宝宝反应，辅食添加也并没有那么麻烦！

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各位宝妈，在宝宝辅食添加过程中，你遇到过哪些问题呢？

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