宁夏：除了美丽的风景（我更喜欢这里的莜面蒸饺等各色美味小吃）

我们的日常生活中，吃真的是很重要的一项，尤其是早餐，很多朋友们都忽略了，有的时候连小编也不例外，起晚了上班要迟到，就不吃早餐了，冬天冷的时候，等早餐的那几分钟都感觉要冻坏，甚至以后就不吃了。小编告诉朋友们，这是不对的，在一日三餐中，早餐是最重要的，在简便的早餐，比如吃一个鸡蛋或者一个饼，甚至只吃一个包子也是可以的。吃，就是在享受生活不是吗？所以当我们去选择旅游地点的时候，很多朋友们都会想哪个地方好吃的多，这个地方和那个地方犹豫不决，今天小编就来带朋友们去品尝一下宁夏的美食，我想大家对宁夏应该不是很陌生，也是一个属于众所周知的大城市，现在就跟着小编一起走进美丽的宁夏吧！

宁夏——是中国五大自治区之一，是中华文明的发祥地之一，处在中国西部的黄河上游地区，和陕西省紧挨着，位于丝绸之路上，丝绸之路主宰着人类文明的进程，喜欢历史的朋友们可以去了解一下，今天小编主要是来带大家品尝宁夏的美食。开头就说了早餐的重要性，那小编就从早餐开始说起吧，早餐我们可以选择——莜面蒸饺，莜面是产于我国河北张家口，是一种含有多种维生素，对身体很有益处的一种杂粮，其特色是治疗和预防糖尿病、冠心病等多种危及身体健康的疾病，还有促进人体新陈代谢的作用，但是单吃莜面太过于单调，所以爱吃的人民制造了莜面蒸饺，入口清香，回味无穷，再配上一碗清香的汤，这顿早餐暖心又暖身。

因为早餐实在是太重要了，所以小编在给朋友们介绍另一个早餐可选之食，适合喜欢吃面条的朋友，羊肉臊子面——宁夏著名的传统面食，在大街小巷，缺少不了的就是羊肉臊子面馆，宁夏著名的传统面食，在孩子生日，老人过寿的时候，极佳的待客之品。汤香，是臊子面的主要特色，臊子汤运用了各种调料和蔬菜还有豆腐制作而成，有的还会加上一些里脊肉，制作好的臊子汤，色浓而味淡，油重而不腻，看上去色泽鲜艳，辣辣的，但是那汤的香气会让你忍不住吃面之前先喝上一口。臊子面的做工就要有严格的程序了，做工很细致，食用时，先捞面条，再舀臊子，臊子面的最主要的特色就是面好、汤香，不信的朋友们有机会的话可以尝一尝。

早餐吃好，你的一整天都是愉快的，游玩景点的时候也更有动力，不会饿的走不动路。午餐的话，小编给大家推荐——炒糊饽，不说这道菜之前，朋友们就得问了，糊饽是什么？炒糊饽=炒饼，这样说的话，大家是不是了解了，这种叫法在西北比较流行，所以也是西北著名的特色小吃，主要的流传地是宁夏银川、吴忠，这道菜制作很方便，所以游客们等的时间不会很长，炒糊饽嚼起来很香，也很劲道，配菜也很丰富，口味适合喜欢香辣的朋友们。炒糊饽的时候也可以加上羊肉一起炒，不止是羊肉，别的肉也可以，看大家喜欢吃什么了，每道菜都不止一种做法，你换下其中的一种配菜，它就会转变为全新的一道菜了，口味自然而然的就会有所不同。

一道炒糊饽肯定不够我们吃的，我们还要再上一道主菜——宁夏石烤羊，将石烧热，食物直接放在石上而制熟，这种做法小编从来没见过，第一次见羊肉还能这么吃，最吸引的还是那随着羊肉烤熟，时不时传来的香味，这种香味独特，有一丝烧烤的味道，又有一丝炒菜的味道，小编在吃的时候还了解到石烹已经有几千年的历史了，原来在中国烹饪史上，上古之时用火熟食，以石烹法为最古，在石器时代石烹法就出现了，而小编还是第一次在宁夏尝到，那味道至今还让小编流连忘返。

下午的小加餐是回族独特的风味小吃之一——酿皮子，最主要的是这种小吃经济实惠，美味还爽口，最让小编高兴的是酿皮子不仅宁夏有，别的城市也有，想吃的话不用想的流口水，但是每个地方肯定有每个地方的味道，所以，还需要我们自己去品尝。今天小编说了这么多宁夏的美食，有没有你想吃的呢？心动的朋友可以把下个地方定位宁夏哦，尤其是小吃货们。

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