冲鸭 红油火锅(潮汕牛丸 地道烤鸭 你吃哪个 我请客)
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前面几期活动中中奖的小伙伴吃的可还爽吗?
你以为我们结束了?
怎么可能!送福利,我们是认真的!
本期推荐
就是让你上头,没别的
西安范儿姐联合商家推出
【外卖霸王餐】系列
为大家争取到独家福利
第九期:重庆老版火锅+
北京老铺烤鸭+和记合潮汕火锅
重庆老版火锅
太上头!宅在家中第N天,终终终于吃上了火锅!
西安人自己做饭的第N天,
太太太想吃火锅了,
那种鲜香沸腾就是心尖上的瘾,
想ta,想ta,想ta……
幸好我最爱的老版火锅
有“无接触配送”外卖服务 ,
在家也能坐拥超丰盛火锅盛宴,
沸腾吧,老版火锅!
正宗蜀地滋味 外卖全程无忧
8店齐开,3公里内配送到家!
店面特别多,几乎全城都能送到
美团外卖就能下单
微信小程序搜索“陕西老版”就能下单
只为让大家吃上安心火锅
密封式外卖包装安心放心
老版火锅的外卖包装超级密实, 厚纸箱密封包装,保证食材新鲜的同时,更让人安心,可以说是考虑的很全面。
完全滋味 硬核火锅配置
四款套餐可选 荤素搭配得宜
根据用餐需求,老版火锅精心搭配了双人餐、3-4人家庭餐、5-6人餐、7-8人餐,经典菜品、荤素配比,锅底碗底水果凉菜统统安排的明明白白!
宅家火锅 麻辣鲜香一网打尽
啊啊啊,最激动人心的拆箱时刻!我最爱的火锅终于到手了!太极锅底的牛油底料、干调料包和三鲜汤料包都分门别类装好,连老鹰茶都有,还是温热的!简直优秀!
荤素菜品都用透明食品盒包装的严严实实,碗底的麻酱香油葱花香菜蒜泥居然都全打包了,而且分量很足,水果小菜,有!餐巾纸,也有!唯一要自己动手的就是开涮!
迫不及待加入锅底,熟悉的辣椒浓香扑鼻,牛油加持的麻辣鲜香,一沸腾我就欲罢不能了...
毛肚&千层肚
要说火锅配菜最经典的角色,肚类必须占据首位!再也不用纠结选毛肚还是千层肚,老版火锅让你ALL IN!
大片的鲜毛肚和千层肚,经过那谙熟于心的七上八下,烫熟后那脆嫩的口感,麻辣鲜香的劲头,一口就上头!
老版嫩牛肉
肉食动物强烈安利!老版嫩牛肉真的是让人赞不绝口,久煮不老,带着锅底香辣的加持,爽滑的滋味真是欲罢不能!
四川鸭血&冻豆腐
鸭血又鲜又嫩、老豆腐咕嘟咕嘟吸满汤汁,双重口感带来双倍的快乐,这才是有滋有味!
8店齐开,3公里内配送到家!
店面特别多,几乎全城都能送到
美团外卖就能下单
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北京老铺烤鸭
吃完火锅,我们来吃鸭鸭吧…
一家18年的老店独特的老北京古法炮制
精益求精的制作工艺
酥脆焦香的口感更是让人垂涎欲滴……
没有错!
我说烤鸭,你说香!
你以为烤鸭只能到店吃吗?
老手艺的传统烤鸭,现在送到你家!
01.
18年老店
终于可以在家吃烤鸭啦!
被困在家的这些日子, 如果说火锅、烤肉、凉皮、蛋糕、奶茶自己还能在家做,那烤鸭就真的是让人毫无办法的想念啊!
这不,老铺烤鸭为了满足广大客人的用餐需求,集团旗下子午路店、西稍门店已经开启外卖配送模式!终于不用出门就能吃到正宗老北京烤鸭啦!
可通过外卖平台美团、饿了么APP搜索“老铺烤鸭西稍门店”、“老铺烤鸭子午路店”下单,也可以通过关注公众号“老铺烤鸭”直接下单(有偿配送),还支持来店自取(可享受20元补贴),多种配送方式供您挑选。
02.
独具匠心
这一家的北京烤鸭忒正宗!
在西安说起“吃烤鸭”,大家第一印象一定是北京老铺烤鸭。毕竟,这个品牌在陕西已经火了18年了。如果你身边有吃货朋友,那你一定听说过他家的口碑!
烤制工艺有讲究
老铺烤鸭选用的是北京填鸭,经过初步处理后,将鸭体用饴糖沸水浇烫,从上至下浇烫3—4次,再将已挂皮烫色的鸭子挂在阴凉处至鸭子皮肤干燥,紧接着就要灌汤进烤炉了。
青砖堆砌的炉子、精挑细选的果木,每一个细节都严格把关。只有这样的匠心才能制作出颜色枣红、外焦里嫩、带有果木清香的正宗北京烤鸭!
烤鸭就得这么片
你要是去过老铺烤鸭店里,就知道他家最吸引人的表演就是当着食客的面直接片烤鸭了!这样做,一是为了保证上桌温度,二是为了让人吃着放心!
片鸭子是个技术活,刀要快准狠,片出来的才漂亮,只见师傅手起刀落,片的干净利索,分分钟治好强迫症!
鸭子最怕就是冷!所以最好的吃法当然是现烤现吃。但现在这种特殊情况,点来的外卖到底还好不好吃呢?我们大胆的尝试了一下!
外卖配送很及时
前一天下单,原本显示的配送时间是12:00整,可是11:30不到就收到餐了。烤鸭出炉后第一时间送出,路上也比较顺畅,所以外卖到手的时候还是热乎乎的!每一盒都是独立包装,保鲜膜封锁的很牢,没有撒汤漏油的情况,好评!
看这满满的一桌。可以说是色香味俱全了。除了全家人爱吃的烤鸭外,还有爸爸爱吃的葫芦鸡、妈妈还吃的枣香红烧肉、老公爱吃的三鲜烩菜、我爱吃的金牌酸汤鱼……
烤鸭就得这样吃
两大盒烤鸭 ,连皮带肉装的满满的,首先分量上就很给力了!老北京的标准吃法,甜面酱加葱条,配黄瓜条,将片好的烤鸭蘸上佐料包在荷叶饼里,让原本有些油腻的烤鸭瞬间变得清新起来,吃起来格外有层次感。
葱丝可以解除烤鸭的油腻,黄瓜条更是爽口让你忍不住胃口大开,不知不觉又吃下更多的鸭肉。
面饼的醇香、大葱的甘甜、鸭肉的鲜嫩,柔韧的面皮与满是汁水的鸭肉伴随滑润的鸭油层层重叠,在味蕾中绽开一朵花。
不止烤鸭让人赞叹
除了绝美的烤鸭,老铺的特色炒菜也很值得一点。陕菜、川菜、北京菜……都是家常菜的口味,让人吃着既高级又亲切!
☆金牌酸汤鱼
这道菜女生一定喜欢!酸辣鲜香,龙利鱼无骨无刺十分顺滑特别下饭。
☆香酥葫芦鸡
作为陕西人,一段时间不吃葫芦鸡就觉得缺点啥。没想到外卖送过来的时候皮还是酥脆的,推荐!
还有线椒炒蛋、白菜炖粉条、酸菜炒米饭……都是非常家常又非常美味的菜,很适合全家聚餐的时候吃。对了,千万别忘了来一份老鸭汤。鸭架熬制的高汤超级浓郁,绝对是用餐尾声的必备汤品!
您可通过外卖平台美团、饿了么APP搜索“老铺烤鸭西稍门店”、“老铺烤鸭子午路店”下单,也可以通过关注公众号“老铺烤鸭”直接下单(有偿配送),还支持来店自取(可享受20元补贴),多种配送方式供您挑选。
和记合潮汕牛肉火锅
食肉控绝对不能错过的肉肉大餐!
鲜切牛肉配送上门,怎一个“鲜”字了得!
01.
火锅控or食肉控?
谁能拒绝潮汕牛肉火锅呢!
对于一个吃货来说
没有什么是一顿火锅解决不了的!
对于一个肉食控来说
没有什么能大口吃肉肉更开心的事情!
而能将两者完美融合的
非广东的潮汕牛肉火锅莫属!
清而不淡、鲜而不俗、浓而不腻
西安送外卖的火锅不少,但是送潮汕火锅外卖的,无论是品质还是性价比,和记合可以说是走在了前面!疫情当前,在这段特殊的时期里,只要你想吃,每天现杀的新鲜手切牛肉就会送到你面前!
这么一个潮汕火锅套餐,鲜切牛肉、手打牛肉丸和牛筋丸、牛骨汤底、油炸腐皮、金针菇、娃娃菜、方便面、饮料、蘸料……荤的素的、吃的喝的,光是摆都摆满了一桌子,可以说是相当完美了~
02.
为鲜而生
保证和店里吃到的一样鲜
潮汕火锅,吃的就是一个新鲜。疫情期间肉源不稳定,可他们家的牛肉仍坚持选用当天现杀的上等牛肉。为的就是保证食材的新鲜。东西卖完就不再卖了,决不允许过夜食材上桌。
老火慢熬的牛骨汤底
和川味火锅不同,潮汕火锅的汤底可是非常有讲究的。他们家的汤使用牛骨和牛腩熬制的,每天熬两次,早上熬一锅以备午餐使用,下午熬一锅以备晚餐使用,不重复熬制,保证客人喝到最新鲜的汤。用不完就倒掉,绝不放到第二天。
将锅底配好的玉米、牛腩、牛骨、白萝卜、红枣、枸杞、麦芹等配料,连同送来的牛骨汤加热滚一滚再喝,味道鲜美浓郁~
现杀鲜切的牛肉
切肉的师傅们的刀法可谓是鬼斧神工,每一片牛肉都采用双飞刀法,厚薄一致,让你能够大口吃肉。
吊龙肉是最爱。长长的一大片肥瘦均匀,没有多余的油脂,是必不可少的点单佳品。
需要注意的是,牛肉吃的时候放在大漏勺不需要涮太久。尤其是像吊龙这样的嫩肉,只需8秒钟就能带你见证奇迹,食肉兽们根本不用心急!
而匙柄的口感相对劲道一些,嚼在嘴里有Q弹的感觉。好的肉不需要过多的修饰,蘸一点沙茶酱或者海鲜酱油,就能吃到肉香。
吃潮汕火锅怎能缺少手打牛筋丸和牛肉丸呢?他家的丸子一口咬开还在喷汁呢~肉丸均匀劲道,Q弹的口感让人难以忘怀!难怪这一份丸子不便宜,但是绝对一分价钱一分货,颠覆你对丸子的认知!
再搭配涮一些炸腐皮、金针菇、娃娃菜……真的是荤素搭配,营养又健康!两个人吃的饱饱的!
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2
北京老铺烤鸭
14份价值138元双人餐免费送
套餐包含:
传统烤鸭半套 、三鲜烩菜,米饭2份
抢不到福利的伙计也别急
下单一样享受美味
微信公众号“老铺烤鸭”
直接下单(有偿配送),
还支持来店自取(可享受20元补贴)
3
和记合潮汕牛肉火锅
9份价值218元双人餐免费送
套餐包含:
超级牛肉拼盘+牛清汤锅底+特色蘸料
抢不到福利的伙计也别急
下单一样享受美味
订餐电话:(029) 8177 5118
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致所有憋坏了的西安人
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唠嗑、拌嘴、打游戏,
拼单、购物、比厨艺......
反正闲着也是闲着,
不如一起作伴呀!
一起来打发无聊的宅家时光吧!
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完
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