四川简阳排名第一的羊肉汤 涨到了90元1斤（成都人驱车1小时来吃）

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隶属四川的简阳有蜀都东大门之称，早在汉武帝时期就已经人烟鼎旺，大家可能不知道，著名的海底捞就是从简阳发家，可见简阳人对美食有多重视。简阳最出名的不是海底捞，而是简阳羊肉，简阳羊肉汤集合了传统味道和现代人的养生李念，距今已经有快易百年历史了，简阳人爱吃羊肉汤，每年冬至还会举办羊肉美食文化节，不仅简阳人吃不腻，四川乃至全国各地食客也蜂拥而至，专门跑到简阳吃羊肉汤。

简阳有很多好吃的羊肉汤馆，在雄州大道这家野狗羊肉汤也是赫赫有名，取名野狗可不是卖狗肉，他们家卖的就是羊肉，据说是老板的外号叫做野狗，这个老板有很多故事，和前妻离婚后前妻还在旁边开了一家狗夫人羊肉汤，不知道中间有什么恩怨情仇，不过我们这里只说羊肉汤。

这家羊肉汤开了很多年，是简阳人的最爱，不管是不是冬至生意都很火爆，连大中午楼上楼下也坐满了人。环境就是苍蝇馆子，羊肉汤是高温煮沸，非常新鲜不会拉肚子，如果真的有洁癖那就建议不要来。服务员全是大妈大爷，非常亲和友善，还会和客人吹龙门阵。除了可以堂食打包之外，还有礼盒装，可以买回家送给亲戚。羊汤是老汤熬制，食材新鲜大火爆炒，除了热汤能暖胃，羊肝羊血之类的炒菜又下饭，除了环境没有任何槽点。

他们家羊肉还是挺贵的，羊肉羊杂都是90元一斤，羊血是5元一份，当然也可以点炒菜，均价在三四十之间，除此之外，还有羊肾和脑花。想吃什么就点什么，人少就羊肉羊杂拼一斤，再来一份羊血，明厨亮灶隔着玻璃门可以看到后厨切羊肉的过程，羊杂处理得很干净，羊肠和羊肚有弹性，肥而不腻，一点也不膻，用姜片和胡椒熬制的锅底醇厚鲜美，加一点葱花提味，一碗一碗喝不够。

作为四川人，肯定离不开辣椒，清淡的羊汤配上一碟辣椒面，羊肉软糯有口感，沾一点海椒面真是绝了。而且羊肉都是带皮羊肉，吃完羊肉用羊汤泡饭，味道比鸡汤还美味。店里的炒菜也非常新鲜，烧羊血25元一份，羊血特别嫩，而且放了不少泡姜泡海椒酸酸辣辣开胃好吃。烂肉芹菜40元一碗，这个简直是下饭神器，舀一勺配在米饭里，能多吃一碗米饭。炒羊肝30元一份羊肝一点异味也没有，炒得特别鲜嫩，而且分量很足。

他们家的汤都是在后厨煮好直接端上来，不能边煮边吃，但是味道没啥可挑剔的，而且简阳羊肉汤是不放豆腐乳的，吃的就是原汤的鲜味，成都开车过来一个小时，可是非常方便哦！

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