麻辣味的川系火锅（是不是你的菜）

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火锅是我们现在年轻人非常喜欢吃的一种美食了

如今在我国也有多种不同的火锅种类及口味

每个地区都会有每个地区的特色火锅

北方的还是以铜炉火锅为主，大家都爱吃羊肉

南方则分为好几派，有粤式的养生汤

有云南的鲜辣火锅，有川西的麻辣火锅

四川地区的菜来说都是以麻辣为主的

而火锅也是肯定不例外的

川系火锅大多数是以麻辣为主的

火锅底料是在经过翻炒做出来的

而且底油用的不多

也是特别适合爱吃辣味的人群对四川火锅来说吃起来锅底没有那么浓郁

但是辣味十足，而且还是一种清爽的香辣味

川系火锅味道讲究的是集齐麻辣鲜香四味

有去过四川成都的朋友应该对火锅印象深刻吧

感觉整两个地方的空气中都是漂浮着火锅的香气吧！

而且爱吃火锅的人，去过这两个地方之后一定还会想在去的！

川系火锅是国内最流行的火锅派系，

全国火锅的商户中有超过6层以上都是川系的火锅，可见火爆程度多高！

作为火锅狂热的爱好者

不论是寒冬腊月，还是酷暑炎夏

忍不住要定期去吃一次

四川的火锅，刺激一下已经麻木不仁的肠胃

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