湖州粽和嘉兴粽（到底哪个更好吃）

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临近端午，你吃粽子了吗？嘉兴肉粽，金华火腿粽，丽水长粽，宁波碱水粽……和青团一样，每年端午，各地的粽子也要拼个高低上下。而在这其中，嘉兴粽和湖州粽算是常年的老冤家了，一个被称为“江南粽子大王”，另一个被称为“江南粽子状元”。两家粉丝一见面就掐架，拦都拦不住。

那么问题来了，湖州粽和嘉兴粽哪个更好吃呢？

在嘉兴的大大小小的服务区，粽子大概是卖得最好的美食了。小编当年坐大巴车去宁波读书，每到嘉兴的服务站就要买一个大大的蛋黄肉粽。大概只要七块钱就能感受肉馅和蛋黄在口中交织的快乐，真的是满满的幸福啊！

嘉兴粽子以五芳斋最为出名。该品牌早在1921年就已经成立，到如今更受欢迎了。嘉兴粽独特的四菱角造型，复杂却绝不能省略的36道工序，咸甜适中的口感让它成为端午节的招牌点心。只要一说起粽子，肯定首先就会想到嘉兴粽！

当然，有“粉”就会有“黑”，在有些人看来，湖州粽会比嘉兴粽更好吃一点。

他们为什么会这样认为呢？首先，口感问题。嘉兴粽有嚼劲，湖州粽偏软糯，这便是个人口味的差异了。其次，嘉兴粽在服务区就能吃到，而湖州粽却要深入到城区才能品尝到，像诸老大、国芳斋等品牌只有湖州才有。这种难以寻觅增加了它的神秘感，让食客有寻宝之感，从而对它评价颇高。

最后，湖州名人为他撑腰。金庸先生是嘉兴人，但他在《鹿鼎记》中却独独描写了湖州大粽子的美味口感。这让人浮想联翩，不禁感叹湖州粽究竟会有多大的魅力？能让金庸先生也为之折服。

所以湖州粽和嘉兴粽哪个更好吃呢？是一道永远没有答案的选择题。嘉湖地区以前原本是一家，如今虽各立门户，但很多美食其实在口味上差别并不是很大，粽子亦是如此。两者无法刻意比较，只能说“有生之年，都吃一遍才好”。

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