秋冬季 给家人做一碗暖汤吧(健脾开胃 孩子吃了身体好)
2023-06-04 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 543 个字,阅读大概需要 2 分钟。
老家池塘很少,所以种藕的人就不多。记忆中外婆家那边有一口池塘,里面栽种满很多莲藕。夏天荷花开时,阵阵清香。那个时候总喜欢把荷叶摘去遮挡太阳,要么装地瓜。对于那个时候很少吃莲藕的我,总会去挖出一段莲藕,在池塘里面洗净了就开吃,藕断丝连,爽脆清甜,相信有好多朋友都有和我一样的吃生莲藕的经历吧!
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。通常莲藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散淤等功效,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳品。
今天推荐的这道汤菜我就用了莲藕再搭配上开胃、延缓衰老的玉米,做出来单不说功效,就这口感清淡也是很多爱喝汤的朋友不二之选。下面就把做法分享给大家!
【玉米莲藕大骨汤】
食材:猪大骨、莲藕、枸杞、盐、玉米
【烹饪步骤】
1.将猪大骨斩块放入冷水锅中烧开,焯水去污物后洗净。
2.莲藕去皮切成薄片,玉米也一样
3. 将焯烫过的大骨,以及玉米和莲藕一起放入电压力锅,选择炖蹄筋功能,大约30分钟
4.最后趁热放入枸杞,加入调味料。
哈哈,天冷的时候,趁热给家人来一碗热乎乎的汤,暖心又暖胃。我也只加了盐调味。喜欢的朋友可以根据自己的口味适当加一些其他的调味料。这道汤值得一试哦。
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