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高血压患者不能吃哪些食物

2023-06-03 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 574 个字,阅读大概需要 2 分钟。

芦笋营养丰富又美味,又算得上是高血压的健康食品。但是很多患者由于南北方水质差异,总是有一些喜欢生吃南方食物的,比如腌制的牛肉泡饭等,这类菜生吃时口感好,而且高血压患者口渴喜欢喝水,这种处理方式就是导致本身高血压的患者进入了低钠饮食模式。为了减少钠盐的摄入,很多患者会选择每日7-8克海带,海带由于含有丰富的草酸,是患者无法利用的,长期吃容易导致高血压。比如大量地吃海带的人,血压可能很难稳定在收缩压300mmhg以下。

相对于海带,南瓜更值得患者每天食用,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维的吸水性很强,这样蔬菜就像是棉花糖一样,没有了水分的阻碍,它就不容易吸收进入的盐分和糖分。同时,胡萝卜有着很强的抗氧化性,通过抗氧化作用,帮助抗氧化的南瓜中的β胡萝卜素,分解成维生素a和胡萝卜素,这对降低高血压具有重要作用。

在看到南瓜的时候,我们先来说说南瓜为什么要烤着吃。南瓜属于葫芦科,我们不能生吃它,非常涩,如果想要入口爽甜,就需要不断的烹饪,以便将南瓜内的水分保留。所以,为了不糊底,南瓜需要一定温度,并且要加入少量盐进行味道调和。南瓜用油炸,用盐水腌制等方法都能增加南瓜的风味。烤南瓜不但食用方便,而且还能很好的增加南瓜的成熟度,增加南瓜的口感。

但是需要注意的是,单纯的烤南瓜,可能会导致血压上升,不建议高血压患者食用。

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