29岁网红大胃王猝死 关于饮食（一定要有时 有质 有节）

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网红大胃王猝死

饮食要有时、有质、有节

保健时报记者 燕声

近日，一则“网红吃播大胃王‘泡泡龙’不幸逝世，享年29岁”的消息引发关注，这则消息让大众对肥胖的危害有了深入的思考。“泡泡龙”因暴饮暴食，体重一度超过300多斤，最终在高强度的拍摄工作中猝死，令人痛心。《黄帝内经》“上古天真论”中就告诫后人，如要获得健康长寿，必须做到“食饮有节”，五味过度损五脏。

有时

选食材要看季节

要做到食饮有节，首先要做到根据季节选择适宜的食物。中医身心医学专家徐文兵曾在其文章中提到，中医养生讲究顺应自然，饮食上要吃应季、应节的食物，同时最好是当地出产的食物。春天来了，万物生发，草木变绿，开始发芽，长出嫩叶嫩芽，这时饮食要以新鲜的、青绿色的蔬菜为主。这些蔬菜有生发之气，能促进肝胆之气的生发，正好去消化秋冬积攒下来的秋膘，舒展冬天闭藏的精血。

而到了夏天，应该吃一些滋补体液的食物。因为夏天出汗较多，可适当地增加一些咸味。到了秋天，各种水果成熟。但秋季比较干燥，应该吃一些酸甜的、补充体液的、缓解干燥的食物。到了冬天可以吃些肉，用以滋补精血。

有质

好饮食注重搭配

其次，饮食要做到合理搭配。陕西中医学院教授张学文介绍，食物与药物一样，都有寒热温凉四气和辛甘酸苦咸五味。药物通过一定方法的炮制，可以改变其气味属性；食物经过烹调，也同样可以改变其性质和滋味。饮食与脾胃还有着必然的生理和病理联系。饮食调和、脾胃健旺则元气充沛，生机蓬勃；饮食不调、脾胃损伤则元气衰颓，生机减退。不少药用食物都具有调和脾胃、充养脾胃的作用，如大枣补脾气，梨汁滋胃津等。由此可见，调节饮食，注意食疗，可以顾脾胃养元气，从而达到养生或治疗的目的。

他强调，在饮食中要注意各种食物的合理搭配，而不应该单纯追求口味，过多食用膏粱厚味。大鱼大肉虽好不能天天吃，比如羊肉性温，冬天吃对身体有好处，夏天吃就不适合。

有节

健康饮食重在节制

另外，食饮有节最重要的是吃饭要有节制。我们经常说吃饭要吃到七八分饱，所谓饱，就是把胃肠填充的程度。

中医讲六腑以通为用，六腑为阳，传化物而不藏。也就是说，吃七八成饱，给食物在脏腑中蠕动消化的空间，食物才能顺畅地运化。如果食物把脏腑空间占得太满，脏腑就失去了蠕动和消化的功能。

徐文兵说，所谓节制就是要抑制自己的欲望，这种理性在饮食上就是：食物不管多好吃，要看时间、地点、场合，早晨吃好，中午吃饱，晚上少吃，即便吃饱，也只是吃到七八分饱。研究也发现，日本冲绳岛居民长寿秘诀与其多蔬菜低热量饮食习惯有关，他们遵循“饭吃八分饱”的原则。

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编辑 || 燕声 李娜

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