春天多给孩子吃这样的发糕 无水少油（润肺止咳助消化 家常做法）

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哈喽大家好我是老左，今天老左给大家分享一个雪花梨发糕的做法，不需要一滴水一滴油，润肺止咳助消化，特别的适合老人和孩子吃。

做法：

1，准备好雪花梨去皮后清洗干净切成小块去掉梨胡，打入两个母鸡蛋搅拌一下把鸡蛋打散

2，打散后倒入料理机中，加入50克的牛奶，多打一会，打成细腻的梨汁

3，大碗中加入300克的面粉，3克酵母粉，一勺白糖，喜欢吃甜酒多放一点，如果有孩子和老人吃不建议放太多的糖

4，用打好的梨汁随倒随搅拌，不要一次性倒入

5，搅拌成细腻没有干面粉颗粒，黏稠的糊状即可，盖上保鲜膜饧发两倍大

6，面饧发好之后搅拌排气，准备好一个模具刷上一层食用油倒入面糊涂抹平整，再盖上保鲜膜二次饧发20分钟

7，饧发好之后摆上一层清洗干净去核的大枣盖上保鲜膜放入蒸锅蒸35分钟，关火后焖5分钟

8，时间按到取出脱膜，非常好吃蓬松暄软的雪花梨发糕就做好了

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