杏仁是中药（那杏仁露的功效你知道多少）

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经常喝杏仁露的朋友，肯定知道，杏仁露对于人们的身体具有比较好的养生效果，可是究竟杏仁露的功效与作用是什么，想必知道的人不多，毕竟杏仁属于中药范畴，在平时多吃一些杏仁，是可以帮助人们起到预防疾病和避免早衰的效果的。

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等多种营养成分，具有润肺止咳、驱风散寒、宣肺平喘的功效。下面小编给大家分享自制杏仁露的方法。

食材：取杏仁肉（甜）100克，冰糖适量。

做法：1、将杏仁肉去掉外皮，留白色肉，用温水浸泡约1个小时后捞出沥干水分；

3、取细纱布，将杏仁露过滤，去渣取汁；

4、将杏仁露倒入锅中，开小火慢煮，一边煮一边加入适量冰糖，煮沸后立即关火，漂走浮于表面的泡沫，温凉后即可饮用。

杏仁露的功效与作用虽然比较多，但是对于杏仁的食用我们一定要多加的慎重，只有让我们正确的吃一些杏仁，才是可以对人们的身体上起到了生津止渴，润肺定喘，且具有不错的滑肠通便的效果，不仅如此，还可以帮助人们减少肠道癌的发生。杏仁烹调的方法很多，我们可以根据自己的喜爱去确定吃法。

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