糖醋茄子(酸甜下饭家常菜)
2023-06-02 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 208 个字,阅读大概需要 1 分钟。
糖醋茄子
By 清水淡竹
原料:紫皮茄子、蒜、淀粉、油、盐、白糖、陈醋、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、茄子清洗。
第2步、用手撕成小快,加盐拌匀腌制出水,挤去水分。
第3步、料酒、生抽、白糖、陈醋、水、淀粉拌匀调成糖醋汁。
第4步、锅中放稍多的油,下入茄子煎炒变软,放入蒜末炒香。
第5步、倒入料汁烧煮。
第6步、成品。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品。
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