椰汁山药鸡煲 香气浓郁(加上竹荪山药 养生又养颜 老少皆宜)
2023-06-02 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 393 个字,阅读大概需要 1 分钟。
椰汁山药鸡煲
椰子鸡煲味道清甜,香气浓郁,加上竹荪山药同煮,养生又养颜,老少皆宜
原料:清远鸡、椰子、山药、竹荪、姜片、姜茸、蒸鱼酱油、香菜。
做法步骤:
第1步、鸡斩小块,摆好盘,切好姜片泡竹荪,剁姜茸,切香菜茉
第2步、椰子用菜刀砍开(这个软特别好开)把椰子汁倒出来,用勺子把椰肉挖出
第3步、椰肉切丝
第4步、山药切片(焦作垆土山药,巨面糯)
第5步、放桶装水,放山药椰丝竹荪,大火煮开15分钟左右
第6步、加入刚才取出的椰汁,放鸡腿鸡翅还有肉多的(放这样的肉少油),盖锅5分钟(忘拍煮熟的照片了)
第7步、准备蘸料
第8步、放盐,盛汤椰丝山药竹荪都是白白的,汤也是奶白色,特别诱人还很养生哦
第9步、吃肉肉椰丝也蘸料吃,很嫩很香的喝完汤。可以加水,继续放剩余的鸡肉,也可放木耳,青菜等有汤有肉有菜,一举多得,超赞的
小贴士:
1:开椰子时注意安全。2:确定不再喝汤后再放菜。
来自 美食天下 猪仔影 的作品。
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