牛肉新鲜吃法 好吃不油腻（不烧烤都好吃 一口一个连汁都舔干净）

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大家好我是食闻很高兴又和大家见面了，我想大家对于肉丸并不是很陌生，每次家里打火锅什么的都少不了肉丸子，肉丸在我们在家经常的吃法就是拿来炖或者打火锅，但是今天食闻分享一种很特别的吃法，又香又好吃。

今天这个做法我相信大家肯定喜欢，做出来又香又好吃比烧烤都要好吃，肉丸新吃法，人生第一次，没想到出奇好吃，一口一个连汁都舔干净 ，爱吃肉的朋友看到更加的爱不释手了，外面一层肉肉的培根，里面爆出拉丝的芝士，好了话不多说现在我们就准备好食材；

肉丸子新吃法准备食材：迷你灯笼椒数个，培根，牛肉，鸡蛋，吐司面包，芝士；今天的食材分量没有要求，想吃多就做多，想吃少就做少点。

肉丸子新吃法制作步骤：

步骤1、把灯笼椒的芯和籽挖出来，用刀平切一个口子，拿一根竹签把辣椒串起来，我用的这根竹签可以串5个，不过这还要看看自家的烤箱有多大呢，如果烤箱比较小的话就少串一点；

好了辣椒串好了之后就把2个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，先把芝士切成块放入辣椒中，再把鸡蛋倒入辣椒里面，放烤箱140度烤20分钟；

步骤2、现在就是调牛肉了，牛肉我是在市场之间搅碎了的，我今天用到了500克的牛肉，现在往牛肉里加少许的盐、胡椒粉、红辣椒粉、吐司面包、2个鸡蛋搅拌均匀，吐司面包要撕碎再放进牛肉里；

步骤3、等辣椒烤好了之后就用调好的牛肉包住，再搓成一个圆球，最后再包上培根，一个肉丸用两条培根，包成像一个十字架一样的。

然后就用雪糕棒给培根固定一下，在有口的地方把雪糕棒搓到肉丸的的底部，好看的牛肉丸就做好了。

放入烤箱设置成180度烤20分钟，20分钟后好吃的牛肉丸就烤好了，是不是比烧烤都好吃的样子呢？

我先试吃一个了，外面一层牛肉好香，咸度也刚刚合适，比烤牛肉都要好吃，里面爆出了芝士，看到是不是流口水了，好了今天食闻就分享到这里了喜欢的朋友收藏起来吧

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