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沈阳美食探店:农大小吃街排名第一啵啵鱼(究竟靠啥吸引万千学子)

2023-06-02 分类:养生资讯

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沈阳美食探店:农大小吃街排名第一啵啵鱼,究竟靠啥吸引万千学子?

在万千沈阳农大学生的心理,这座坐落在天柱山上的学校,不仅环境美,还有很多值得一试的美食。除了量大好吃又便宜的学校食堂外,农大还有小吃一条街。很多人放学后最喜欢去的就是这个小吃街,虽然只是个短短几百米的小胡同,却藏着众多美食店铺。今天要说的这家宝藏美食店,就是位于小吃街的小姐姐啵啵鱼。

众所周知,北方人是大家公认的爱吃鱼,最主要的原因是北方离海边远,海鲜供不应求,不像沿海城市天天看着都觉得烦。随着交通越来越便利,运输越来越便利,如今北方人也能自由吃鱼。然而,实现吃鱼自由以后,人们对鱼的口味要求就越来越高了。尤其是在大学校园里,学生来自五湖四海,口味不一,而且他们吃过很多种不一样做法的鱼,所以能让这些学生都称赞不已的鱼,一定是非常厉害的。

这家小姐姐啵啵鱼,就位于农大小吃街最里面,红色的招牌很醒目亮眼。附近的不少学生经常来,已经和老板特别熟悉了,进店以后就自己熟练地倒水喝或者打饭,根本不需要老板为他们服务。

店内的空间不大,里里外外加起来也就不过七、八桌。招牌菜就是店名说的啵啵鱼,一道啵啵鱼,有六种不一样的口味,其中蒜香味是最受大家欢迎的。剁得很碎的蒜末经过热油和大火爆香后,香味四溢,和浓郁的啵啵鱼汤汁混在一起,更加鲜香。用筷子轻轻夹起一块鲜嫩的巴沙鱼肉,连着汤汁一起入口,完全不用担心有刺,口感嫩滑,汤汁鲜美,简直是下饭神器。一锅的分量也很足,鱼片又多又大块,再加上玉米、海带等配菜,点一份两个人能吃到撑。

除了大家最爱的蒜香啵啵鱼外,还有酸酸甜甜的番茄啵啵鱼,香辣和山椒啵啵鱼等。番茄啵啵鱼酸酸甜甜的,汤汁醇厚,细细品味还有腐乳的味道,但也不会抢风头,味道恰到好处。喜欢吃辣的小伙伴也可以尝试香辣或是山椒口味的啵啵鱼,入口又麻又辣,越吃越过瘾。一口鱼肉,一口鱼汤泡饭,还有什么比秋冬天吃上一口热乎乎的鱼汤更让人满足的事情呢?

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