今日立夏（营养学专家教你夏日养生知识）

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齐鲁网济南5月6日讯立夏，是农历二十四节气中的第七个节气，《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”是说春天播种的植物已长大了。立夏时节，风清日暖，不干不燥，万物或青翠或斑斓，焕发着勃勃生机。

季节交替，健康养生方面有哪些注意事项？记者走访了山东中医药大学营养教研室主任戴霞。

吃鸡蛋习俗与疰(zhù)夏

立夏之后，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦。这是夏季常见病疰夏，疰夏又叫苦夏，是暑湿之气外侵，困阻脾胃，或暑热耗伤正气，脾失健运导致的。在民间，吃鸡蛋的习俗就是与预防疰夏有关。俗语说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。在上海，有立夏之日吃茶叶蛋的风俗。

戴霞主任指出，夏天在饮食起居、情志调节上都有注意事项。

1、饮食以清淡为主

夏季的饮食原则应为健脾利湿，淡补、清补。应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，多吃蔬菜、水果及粗粮，能起到预防动脉硬化的作用。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通血气。

2、情志上戒骄戒躁

立夏之后，天气逐渐转热，人们易感到烦躁不安，因此立夏养生要做到“戒燥戒怒”，要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。

3、注意饮食卫生

夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，应注意饮食卫生，多喝开水，少吃冷饮。

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