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天天去超市买水(到底哪个好喝)

2023-06-02 分类:养生资讯

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# 农夫山泉总裁成为亚洲首富 #

亚洲首富的水到底有多深?

「 这是一篇很“水”的测评 」

小分队抽取了编辑部的8名同事,分别从气味,甜度,酸度,软硬,水体和感官描述6个方面,将18款水进行了盲测。

我膨胀了,居然敢得罪中国首富

01.

# 所以农夫山泉到底是不是矿泉水?#

农夫山泉到底是不是矿泉水?一半是,一半不是。

普通红瓶装的背后水源类别是深层湖水,不是矿泉水。

而白皮背后才是天然矿泉水的产品标准号 GB 8537.

涨姿势了!原来白皮才是矿泉水!

02. 包装饮用水消费市场突破2000亿元!

# 水很深,并不是句玩笑话 #

近几年人们健康意识提升,不再满足于无脑吨吨吨,加上爱豆带货和商家宣传,更让瓶装水尤其是高端瓶装水成为了市场新宠儿,开启了全民花式喝水的时代。超市饮用水区的货架上眼花撩乱至少十多种,乍一看都差不多,实际上暗藏玄机!

你以为矿泉就是矿泉水吗? 矿泉 矿泉水

饮用水,包装饮用水,饮用纯净水,饮用天然水,饮用天然泉水,天然矿泉水......

是不是看着这些瓶装水花里胡哨的外包装,感觉比当年五三上的阅读理解题还眼晕?

(一脸懵逼 jpg.)

03. 鉴别水的类别,10秒搞定!

# 超市买水的暗黑套路 #

翻到背面,密密麻麻的小字,怎么看都觉得费劲。破解水的密码,就暗藏在一组数据中。新国标《食品安全国家标准包装饮用水》将瓶装水整体清晰的分为了三类:天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。

拿最常见的怡宝为例,产品标准号是 GB 17323,根据食品安全国家标准包装饮用水 GB 19298,是瓶装饮用纯净水的标准。而天然矿泉水的标准号应该是 GB 8537,需要达到及其严格的采矿许可标准 ~

04. 怎样才能有点甜?

# 影响瓶装水口感的因素 #

1. TDSTDS表示的是可溶解于水中的各类矿物质总量,标明了这个,表示它是真正的矿泉水本水。TDS的含量不同,水的口感也有所不同,TDS含量低的水喝起来相对轻盈,高的水喝起来相对饱满,有层次感。

2. PH值相较于TDS,PH值对水口感的影响比较细微,一般情况下,PH值在6.7以下的水有明显的酸味

PH值在6.7-7.3的水味道相对中性

PH值在7.3以上的水会有偏甜的感觉

05. 18种超市常见包装水感观测评!

# 说了这么多,到底哪个好喝 #

由于专业的品水师需要在至少4万余次嗅味检测中建立条件反射,才能准确判断水体的各项感官指标。小分队同事在测评过程中普遍出现了目光呆滞、如厕频繁、感官衰弱、表情生无可恋的症状,期间有人想尿遁,统统被拎了回来。大家七八趟厕所跑下来,总算顺利完成。

在喝水喝到吐,接近水中毒之后,终于憋出这份总结

农夫山泉总说自己有点甜,

其实我们喝下来,最甜的是雅绿霈,

性价比最高的(最便宜)的是怡宝,

最贵的是VOSS,

大家公认最饱满的是农夫山泉大白皮,

最解渴容易入口的是景田。

具体感官评价表如下:

06. 最后哔哔两句!

# 砖家提醒 #

目前瓶装饮用水的PH对人体影响未知,至于市面上的所谓弱碱性水养生的概念。

跟我一起读:

智商税~智商税~

其实众口难调

喝哪种水全看个人喜好

这是一个很无聊的实验,以好玩为目的

希望可以逗你开心

■ 本期话题 ■

喝水

你最爱的瓶装水,是哪个?

评论区里聊聊呗 ~

摄影 | 刘穿风 设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

本文转载自我们优秀的魔都吃货小分队(ID:shanghaichihuo)

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