湖北名优特产 为“鄂”加油（湖北油菜 等你下单）

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“湖广熟，天下足。”鱼米之乡的湖北，是我国农副产品生产大省。眼下的荆楚大地，疫情消退，生活正在“重启”，田头地间处处是劳动的身影。

5月，潜江小龙虾已走上食客的餐桌，秭归脐橙也从山上下来了，恩施玉露春茶也已涤荡在品茶者的心尖……

还有种植面积最广的油菜，也绽开了笑脸。

油菜是湖北的优势油料作物，今年的疫情封住了人们踏青赏油菜花的脚步，油菜籽千万别错过了！

长江流域是世界非转基因油菜的优势主产区，湖北是全国最大的油菜籽资源及加工产品集散地，种植面积和油菜籽产量多年位居全国前列。

湖北种植的大都是“双低”(低芥酸、低硫甙)油菜，双低菜籽油被誉为"优质菜籽油”，芥酸含量不超过3%，富含油酸，少油烟，质量安全及营养价值高于普通菜籽油。

近年湖北又推出了高油酸菜籽油、脱脂菜籽油、有机菜籽油等新一代高品质菜籽油。

由于油菜籽产量低，还有调和用油、转基因油等等对菜籽油的市场冲击，湖北油菜籽和菜籽油销售都不太好。

大家对菜籽油的影响还停留在“黑、呛、烟”上面。

其实，油菜籽榨油，又香又纯正，十里路外都能闻到菜籽油的香味。

不仅味香，湖北所培育的优质油菜品种，油酸含量大于73%。高油酸含量的菜籽油可有效降低人体血液中过高的低密度脂蛋白，有利于心血管疾病的预防。调查显示：食用低芥酸菜籽油的人胆固醇总量比常规饮食的人群低15%至20%，其心血管病发生率也相应减少。

菜籽油中维生素E、叶黄素、胡萝卜素的含量也非常高，经常食用有抗污染、对婴幼儿的眼睛起到屏障作用的功效。

据农业部2009年公布的检测结果显示，湖北优质菜籽油的安全卫生指标高于国家标准，营养含量与植物油之王橄榄油相当，被誉为“东方橄榄油”。

最讲究养生的日本人，吃的主要是菜籽油。

湖北的油菜成熟了，千万不要错过，等你下单。

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