过年了 分享6种小零食（做法简单 超好吃 再也不用买了）

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新的一年，祝大家新年快乐，顺顺利利，健健康康。过年期间，家庭小零食肯定少不了，待客，送礼等等，很多人为了省事，去网上买一些，超级好看的零食，其实，很多好看的零食口感往往并不是那么好吃，不仅添加剂多，还过甜，吃一点就烦你，远不及自己做的吃起来放心。所以今天就来给大家分享过年的小零食了。这6种小零食的做法都超级简单，也超级好吃。过年零食不用买了，分享6种小零食做法简单，老人孩子都爱吃，一起来看看哪6种吧。

一，杏仁曲奇。

食材：黄油67克，糖粉30克，蛋清20克，低筋面粉50克，高筋面粉40克，食盐0.5克，杏仁糖：黄油23克，白糖15克，水怡23克，杏仁片30克。

1，制作杏仁糖，奶锅中加入黄油，白糖，水怡中小火煮沸之后加入杏仁片拌匀，就可以了。

2，黄油软化后加入糖粉，翻拌均匀再分两次加入蛋清，每一次都要搅拌至顺滑。

3，加入低筋面粉和高筋面粉，食盐，翻拌均匀，装进裱花袋中，挤在烤盘上挤一个圆形。

4，把制作好的杏仁糖放在中间，放进预热好的烤箱中170度13分钟，在烤制的时候注意颜色变化，以免烤过。

烤好之后晾凉就会变得非常的酥脆，好看更好吃，口感丰富，做法简单。

二，麻薯一口酥。

食材：鸡蛋一个，牛奶105克，黄油20克，白糖15克，糯米粉150克。

1，鸡蛋，加入白糖，搅打均匀，再加入融化好的黄油，加入牛奶，充分搅拌均匀。

3，加入糯米粉，充分的搅拌是比较细腻的糊状，装进裱花袋中，选择一个好看的裱花嘴。

3，挤在烤盘上面，挤得稍微小一点，会更酥脆，然后放进预热好的烤箱中170度烤20分钟。

烤好之后晾凉，超级酥脆，一口一个特别好吃，因为这个麻薯一口酥是空心儿的，所以也可以像泡芙一样挤上奶油馅或者是芋泥，口感超级棒。

三，奶酪棒。

食材：酸奶，奶粉，蔓越莓。

1，把酸奶粉蔓越莓三种食材全都放在一起混合均匀，整理成团。

2，放在油纸上面擀成比较薄的饼状，切成长条。摆放在烤盘上自然风干，美味的奶酪棒就做好了。

这个小零食的做法是最简单的，把所有的食材拌一拌，做出来和奶糖一样，超级好吃，孩子很喜欢。

四，酥脆球。

食材：鸡蛋一个，糖粉30克，黄油15克，低筋面粉95克，玉米淀粉15克，奶粉15克，泡打粉两口。

1，鸡蛋加入糖粉拌匀。

2，加入融化好的黄油，边加入边搅拌。

3，加入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，充分的翻拌均匀整理成团，松弛10分钟。

4，取下来一个小面剂，8~10克，放在手心里团圆。

5，放进预热好的烤箱中，170度烤15分钟。

稍微晾凉，这个酥脆球，口感就会非常的酥脆，奶香味浓郁，香甜酥脆，老人孩子都很喜欢吃，也可以泡进牛奶里面，和小馒头似的。

五，酥脆小麻花。

食材：面粉100克，食盐0.5克，酵母1克，白糖10克，鸡蛋半个，温水20克，牛奶18克，食用油20克，黑芝麻适量。

1，面粉，食盐，白糖，酵母，鸡蛋，温水，牛奶，食用油，黑芝麻，全都加在一起，搅拌成面絮状，然后揉成团，松弛10分钟。

2，松弛好直接放在案板上擀开，切成长条状，然后搓成细长条，卷成麻花的形状。

3，放进烤盘中，放进预热好的烤箱中175度，15~20分钟。

这个用烤箱烤出来的麻花比油炸的麻花口感更酥，一点都不油腻，很适合家里的老人和孩子吃。

六，椰蓉球。

食材：椰蓉55克，黄油25克，糖粉20克，蛋黄一个，牛奶10克，奶粉8克，低筋面粉17块。

1，黄油室温软化，加入糖粉，20克，充分的翻拌均匀。

2，加入一个蛋黄拌匀，再加入10克的牛奶拌匀。

3，筛入低筋面粉，倒入椰蓉，整理成团。

4，分成小圆球，裹上一层椰蓉，摆放进烤盘中，放进预热好的烤箱中，180度烤10~15分钟。

奶香味超级浓郁，出锅之后很香脆，孩子一口一个吃不停。

以上就是给大家分享的6种好看又好吃做法又简单的小零食了。过年了，分享6种小零食，做法简单超好吃，学会再也不用买了，喜欢的就试着做一下吧。

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