夏季养生 如何“就凉避暑”（你做对了吗）

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进入夏季，气候炎热，很容易中暑。盛夏时节采用哪些方法来防暑降温：可以到气温低，阴凉通风的地方乘凉避暑，或是使用电扇，空调降温，喝冷饮及凉性食品也是驱散避暑热的方法。冷饮包好雪糕，冰糕，冰镇水等都是征服暑热的最快途径。每当大家从外面回来，进屋就会先到冰箱里取出冷饮来降温。

今天我就用绿豆做一道“绿豆冰糕”分享给大家！

绿豆是夏季清热解暑，解毒的佳品。做冰糕要先准备一套冰糕模具，冰糕模具网上都有卖的，价额也很便宜。

准备食材：绿豆200克，白糖适量，酸奶一小盒。

将绿豆清洗干净入锅里煮上大致30分钟左右至绿豆熟透开花。水加的量要能使绿豆煮水后还会有汤水。

关火后，把白糖倒入，白糖可根据自己的口味加，如果是糖尿病患者最好不要加糖，可以加一些木糖醇来增加甜味。加完白糖可以加一些酸奶，口味会酸甜更好吃。都加好后搅拌均匀至凉。

把冰糕模具清洗干净控干水分，将晾凉的绿豆汤用匙逐一装入冰糕模具里，插入冰糕棒，放入冰箱里冷冻。大致十几个小时就冻成冰糕了。

取出来略微放置十几分钟，就可以把冰糕从模具里取出来，都取来后用保鲜袋分起来包裹起来再冻到冰箱里，想吃的时候就可以取出来吃了。

绿豆冰糕既可以解暑降温，还有解毒的功效。但是也不要一次多食用，每次食用一只就可以，避免多食伤脾胃。

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