香椿这样吃 能治多种妇科疾病（顺便还能把风湿关节炎吃好了）

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香椿这样吃，能治多种妇科疾病，顺便还能把风湿关节炎吃好了！

说道香椿不知道有多少人吃过，香椿是春季最受大众喜爱的野菜之一，在野地间，山坡上，香椿都茂盛的生长。香椿在以前只是少数人的最爱，但是最近越来越多的人开始了解和知道香椿的存在。随着最近香椿热出现，很多人都开始吃香椿，超市也开始销售香椿。人们知道香椿好吃，但是却很少人知道香椿还是一味中药，可以治疗多种常见的疾病。对于令人棘手的妇科疾病和中老年常见的风湿关节炎，香椿也有很好的治疗效果。今天小编就来和大家聊聊香椿的功效和使用方法，一起来看看吧。

【香椿的营养价值】

从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。

【香椿药用价值】

性味：苦、涩，温。

功能主治：祛风利湿，止血止痛。

根皮：用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛。叶及嫩枝：痢疾。

果：胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎。

用法用量：根皮3～5钱，果2～3钱。

摘录：《全国中草药汇编》

【香椿的功效】

香椿的营养价值非常丰富，同时香椿对人们常见的疾病也有很好的治疗效果。下面我们来详细看看，食用香椿对我们的身体健康有哪些养生的功效。

开胃健脾

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

抗衰老、美容

含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

清热利湿

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

抗菌消炎，祛虫疗癣

香椿具有抗菌消炎，如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

涩血止痢、止崩

香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

【民间验方】

祖国的中医医学博大精深，很多古人的治病良方到现在人们还在使用。比如说六味地黄丸、逍遥丸等等。并且中药处方有副作用小，而功效不亚于西药。下面是小编整理的关于香椿的一些民间验方，有相关问题的朋友可以咨询医生建议之后服用。

1、痢疾：香椿I15克，小号七星剑10克，仙鹤草15克，水煎服。

2、肠炎：香椿、金锦香各15克，水煎服。

3、泌尿系感染：香椿15克，车前草15克，小号七星剑10克，玉叶金花15克，水煎服。

4、白带：香椿15克，紫茉莉30克，水煎服。

5、风湿性腰腿痛：香椿、牛白藤、穿根藤、枫寄生、阴香各15克，水煎服；或香椿50克，阿利藤30克，炖鸡肉服。

【香椿治疗风湿关节炎食疗】

取香椿子30克，将其放在猪肉或羊肉里炖煮，肉烂后即成，可：每周吃一剂。此方具有活血祛瘀、消肿止痛的功效。

【香椿治疗滴虫性阴道炎】

取香椿根的皮、千里光、蛇床子各30克，用水煎煮后去渣取汁，然后用此药汁冲洗阴道，可每日冲洗一次。此方具有杀虫止痒、抗菌消炎的功效。

【香椿养生药膳】

虽然香椿是一味著名的中药，但是中药处方可能不是很好喝，虽有治病功效，但是有些朋友可能接受不了。但是药膳的完全不同了。有效药膳不仅有治疗疾病，恢复身体健康的功效，并且味道还非常的好吃。下面小编给大家推荐两款香椿养生药膳的制作方法，有兴趣的朋友可以在家尝试制作，一起来看看吧。

香椿炝黄豆：补阳滋阴

材料：香椿苗200克，干黄豆100克，盐、鸡精、葱花、植物油各适量。

制作方法：干黄豆洗净，用清水浸泡6-12小时，煮熟，捞出，沥干水分，晾凉；香椿苗择洗干净，入沸水锅中焯透，捞出，沥干水分，晾凉，切末。取盘，放入香椿末和熟黄豆，用盐和鸡精调味。锅中放油烧至七成热，放入葱花炒香，关火，淋在香椿和黄豆上拌匀即可。

香椿炒蛋：清热解毒、健脾利湿

材料：香椿苗200克，鸡蛋3个，盐、鸡精各适量。

制作方法：香椿苗洗净，鸡蛋打散，搅匀。锅中放油烧热后，下入鸡蛋炒熟后，再下香椿苗稍炒，加入调味料，炒匀即可。

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