美食界掀起南北方口味之争（你是“甜味党”还是“咸味党”）

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北方咸豆腐脑 VS南方甜豆花 北方的豆腐脑除了白花花的豆腐花，还有专门的卤汁，是用酱油、黄花菜、木耳丝、香菜、胡椒粉、蒜，再加入淀粉制成的，卤汁会显得比较粘稠，喜欢吃辣的还会加入辣椒油，吃起来顺滑咸香；南方的豆花属于甜品，吃的时候会在豆腐花里加入白糖、蜂蜜或者红糖，吃起来很清甜爽滑！

北方甜粽子 VS南方咸粽子 北方的甜粽子主要是纯糯米的白粽子、小枣和豆沙馅的，有些嫌不够甜的，还要蘸着白糖吃；而南方的粽子一定少不了各种火腿、蛋黄、八宝、肉松还有其它肉馅的，而且粽子的肉不能是精瘦肉，一定要有一块肥肉，并且一定要放猪油，一口要下去，满口流油，香气四溢。

北方甜汤圆 VS南方肉汤圆 北方的朋友爱吃甜汤圆，黑芝麻、花生、豆沙、什锦等等口味，完全不能接受咸味的汤圆。相比而言，南方的汤圆可谓是百花齐放了，有鸡肉汤圆、猪油肉汤圆、芥菜肉汤圆、梅菜肉汤圆等等，南方人应该已经在流口水了，北方党们应该已经倒胃口了！

北方甜粥 VS 南方咸粥 粥是大江南北都很普遍的一种主食做法，而且不像南北咸甜汤圆、咸甜粽子争斗那么不共戴天，各地人在粥的口味选择上包容得多。相比之下，北方人更喜欢甜粥，而南方人习惯于喝咸粥。甜粥的种类比咸粥少很多，这从粥店的菜单里也看得出，鼠宝贝也是咸粥的粉丝。

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