淮北地区什么时候种姜
2023-06-29 分类：百科
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于5月
种植姜的时间是:一般南方于1-4月，北方于5月。嫩姜：8月初即开始采收，老姜：10月中下旬至11月份采收，种姜：6月中下旬采收。
在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
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