整只羊夏天没有冰箱怎么储存

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1、用保温箱四周放上冰块，将羊肉放入中间，一半羊肉，一半冰块，将箱盖密封

2、熟肉存放时：羊肉洗净切片或丁，卤制炖熟，放入盐量的两倍，每天得热滚一次。用小勺盛

3、接一盆水，放进去可以保存羊肉

4、将羊肉蒸熟，进行风干，放在干燥通风的地方。

整只羊夏天没有冰箱怎么储存

1、熏晒：把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。

2、风干：将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。注意：制作风干羊肉的时候，羊肉不要太厚，否则不容易风干。也不要放盐太多，容易太咸，影响口感。

3、在空气水分含量大的地方，最好不要用风干法。而在空气比较干燥、湿度低的地方，才适宜用风干法。

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