潍坊醉蟹是什么螃蟹

2023-06-29　分类：百科

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潍坊醉蟹，是一种用鲜蟹和若干调料渍制而成的生食品，味道特别鲜美！正宗的醉蟹虽说是螃蟹制成，因为以酒为主要腌制主料，大大去除了腥味，反倒是有一些芳香，且蟹肉鲜美，肉质细嫩，再加上浓郁的酒香，可谓是人间一大美食。除了味道鲜美，其中还含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。