宋代的粮食亩产

TIPS：本文共有 824 个字，阅读大概需要 2 分钟。

宋代南方水稻的亩产折合今市制亩产450斤，但北方产量较差，宋代南北方粮食平均亩产合今市制亩产309斤。

现代小麦很容易就能亩产近1000斤，哪怕当代22亿亩耕地中很一部分位于边疆省份的贫瘠地区，平均粮食亩产仍高达559斤，显然远高于古代了。目前已知中国水稻一般在1200斤每亩，产量最高已经达到了2654斤每亩。中国水稻之所以得到了如此之大的进步，杂交水稻在其中的贡献最大。

宋代的粮食亩产

1、战国前期的粮食多为粟，折成今量亩产粟205.8市斤。

2、战国后期亩产粟合今量亩产247市斤。战国时代是“菽粟”并提的时代，因此，在计算产量时还必须注意到战国时代“菽”的比例。五口之家种大豆25亩，占25%。假定大豆亩产为粟亩产的一半，即一石半，折合今市制为亩产123.5斤。

3、汉代亩产粟折合今市制亩产281斤汉代粟豆平均亩产折合今市制亩产264斤。

4、魏晋南北朝，南方水稻耕作尚较粗放，亩产水平不高，与汉代相当。北方旱地的亩产也维持着同样亩产水平。

5、唐代在中国历史上是与汉代并称的繁荣时期，唐量亩产再考虑到种豆等因素，与汉一样，打九四折，折合今市制为亩产334斤。

6、宋代南方水稻的亩产折合今市制亩产381斤，但北方产量较差，宋代南北方粮食平均亩产合今市制亩产309斤。

7、元代北方粮食产量有所恢复，南北方粮食平均亩产折合今市制为亩产338斤。

宋代的粮食亩产

两宋：农业继续南移，两宋在南方大量兴建水利设施，粮食产量提升，环太湖的江浙地区逐渐成为宋朝的粮仓，并奠定后世1000年的粮食种植格局。

南方大米：范仲淹《答手诏陈十事》提到“中稔之利，每亩得米二至三石。”朱熹在《奏救荒事宜状》提到“每亩出米二石。”南方水稻的亩产应该为2石大米。

北方小麦：范仲淹《上执政书》提到“窃以中田一亩，取粟不过一斛（石）。”大致看出粟的亩产为1石，小麦类似。

两宋的1石为49公斤，1亩为0.9市亩。

因此，宋代的粮食亩产量为：北方小麦，110斤/市亩南方大米，220斤/市亩。

如果觉得《宋代的粮食亩产》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！