高原高压锅蒸米饭多长时间

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在高原上用高压锅煮饭的话，一般情况需要20到25分钟，如果高压锅比较大，一次性做的饭量比较多的话，大概要半个小时到35分钟压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

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