进货时间不得少于保质期多久
2023-06-28 分类:百科
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进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
实行统一配送经营方式的,可由企业总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件,留存每笔购物或送货凭证。
各门店内能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证。
进货时间不得少于保质期多久
不得少于产品保质期满后六个月没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
根据《食品安全法》第五十条规定:
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
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