葡萄糖合成公式
2023-06-28 分类:百科
TIPS:本文共有 178 个字,阅读大概需要 1 分钟。
人工一般用酶解法生产葡萄糖.
即用淀粉酶将淀粉水解为葡萄糖.
(C6H10O5)n+nH2O=淀粉酶=nC6H12O6
(C6H10O5)n中的n是下标.
葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃,它是自然界分布最广泛的单糖。
随着广大人民生活水平的提高,葡萄糖作为蔗糖的替代品应用于食品工业,为葡萄糖的应用开拓了更为广阔的领域。
如果觉得《葡萄糖合成公式》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容