陵水英州美食

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陵水酸粉

陵水酸粉是陵水特色小吃，用米粉丝、牛肉干、沙虫干、鱼饼、香菜、金瓜、白糖、酸醋、辣椒、熟花生油、酱油、盐、生粉等十多种食料配制而成，是一种具有甜、酸、香、辣味的冷粉，特别可口，深受当地群众以及各地游客喜爱。

带皮小黄牛

带皮小黄牛使用的主食材就是本地小黄牛，也被称为海南黄牛。海南黄牛的肉质细腻，明显布满“大理石花纹”，肌间脂肪丰富，肉质滑、绵软，经细心烹饪后入口风味极佳。

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