黄姜和青姜的区别
2023-06-27 分类：百科
TIPS：本文共有 110 个字，阅读大概需要 1 分钟。
表皮状态不同。青姜，表皮状态是比较嫩黄的，但是黄姜的表皮状态相对是比较粗糙的。
味道不同。黄姜的辣味比青姜是更辣一些的。而且青姜也是比黄姜更加脆嫩一些的。在吃法上，青姜和黄姜都可以用到炒菜当中，也可用到烤鱼中来去除鱼腥味。
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表皮状态不同。青姜，表皮状态是比较嫩黄的，但是黄姜的表皮状态相对是比较粗糙的。
味道不同。黄姜的辣味比青姜是更辣一些的。而且青姜也是比黄姜更加脆嫩一些的。在吃法上，青姜和黄姜都可以用到炒菜当中，也可用到烤鱼中来去除鱼腥味。
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