为什么酱脊骨放腐乳汁

2023-06-27　分类：百科

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酱脊椎骨之所以放腐乳汁主要源于一道叫做腐乳烧肉的菜，这道菜大体上和红烧肉很像，但是它的汤汁是紫红色的，原因就是有玫瑰腐乳的汤汁在里边，也称为南乳汁，由于这道菜必须有腐乳汁才能够完成，所以他们按照烧腐乳肉的方法来烧猪的脊椎骨了