自己在家泡黄豆芽方法
2023-06-27 分类:百科
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方法/步骤分步阅读
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选豆:选择籽粒圆润饱满的黄豆粒若干。
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洗净后用温水(20℃左右)浸泡4-6个小时左右,直到体积变大,表面饱含水分。
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将豆捞出,用湿毛巾包好,目的是保湿保温避光。放入器皿中,用盖盖好,放置在温度较高的地方。
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每天早晚用温水浸泡各一次,继续用毛巾包好,至于器皿中。
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一般在2-3天,豆芽就开始冒出来了,如果想出芽更大些,可以延长一天。
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我们自己泡发的豆芽就可以烹制成美味佳肴了。
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