曹氏鸭脖热量
2023-06-27 分类:百科
每100克含热量大约300大卡。做法:将500毫升啤酒,所有的料液一般2/3即可洗净,切丁,八角,草果,甘草,丁香,肉桂,茴香。将香叶、干辣椒和花椒洗净。
锅里烧开水,把鸭脖放入锅中,烫一下,然后取出,在另一个锅里加热油,放入干胡椒和花椒,炒香。
然后倒入适量清水,加入其他调味料煮沸,加入鸭脖卤水煮熟。
腌料煮熟后,先放凉,放入鸭脖中浸泡2至3小时即可。
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