湖州十大名鱼排名

2023-06-27　分类：百科

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湖州是著名鱼米之乡，中国的淡水鱼养殖之都。鱼类主要有花鲢(又称鳙鱼，全市十大名菜之一天赋鱼头主要食材)，鳜鱼(早有诗人笔下“桃花流水鳜鱼肥”)，白鱼(与银鱼和白虾号称太湖三白)，鲈鱼(主要是加州鲈鱼，菱湖等地成为鲈鱼之乡)，还有鲫鱼，黄骨鱼，跑道鱼，白鲢，等等。