清凉糕的制作方法是怎样的
2023-06-25 分类:百科
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材料
南瓜:100g 凉开水:250g 吉利丁片:4片 白砂糖:适量
做法
1:吉利丁片用冰水泡软备用
2:南瓜去皮放蒸锅蒸熟,趁热加入适量白砂糖搅匀
3:再将拌匀的南瓜泥过筛,放一旁备用(也可以用搅拌机搅蓉然后过筛)
4:将水加热放吉利丁片至完全融化
5:然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀,放入模具中9分满
6:放入冰箱冷藏4小时以上即可
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