小型蒸饭柜米饭和水比例

2023-06-25　分类：百科

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比例是1：1.2左右，喜欢干硬口感的可适当降低水分。可以用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节处，蒸制30分钟左右即可。也可向米水中加入少量食用油或色拉油，使蒸熟的米饭色泽光亮且更加柔软香甜。