山东省吃辣地区排名

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山东吃辣最厉害的地区是枣庄和临沂，枣庄辣子鸡和临沂辣子鸡非常闻名，不同于川菜辣子鸡干辣椒配油炸过剁碎的小鸡块。

临沂菏泽辣子鸡是北方做法，鸡肉不过水，直接炒加螺丝椒。

枣庄菏泽地区吃辣的程度很厉害，还有小吃辣椒炒咸菜丝，直接用煎饼卷着吃。最不能吃辣的是青岛、威海、烟台胶东地区。本地人海鲜吃的多原味为主，类似广东福建地区，口味偏淡。

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