盐焗虾花甲螃蟹的正确方法
2023-06-25 分类:百科
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1.在海鲜市场买来鲜活的各种海鲜,在水中养着泡一会儿。然后用刷子洗干净,尤其是鲍鱼有点脏,往烤盘上先倒入三分之二的盐,铺平。要仔细刷一下。
2.我用的是盒马的盐焗复合调味料,不用炒制,直接倒在烤箱上用就行。
3.把所有洗干净的海鲜沥干水分以后,在盐上铺好
盐焗虾花甲螃蟹的正确方法
主料 
螃蟹5g
海螺5g
花甲100g
虾100g
辅料
啤酒200ml
盐30g
葱姜蒜20g
烹饪步骤 
步骤1
所有食材备用,清洗
步骤2
将清洗好的海鲜放入锡纸中
步骤3
加入葱姜蒜,剁椒,撒盐
步骤4
倒入啤酒,包裹放入锅中烤制
步骤5
撒香菜即可出锅
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