韭黄炒韭菜的做法

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用料：韭菜 适量

韭黄 适量

鸡蛋 3个

盐 适量

步骤：

步骤1

准备好所有食材，先将韭黄洗净切段，韭菜洗净切段

步骤 2

将鸡蛋磕到碗里，加入盐顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散

步骤 3

锅倒入适量的油，烧热，放入鸡蛋煎制金黄色滑散盛起备用

步骤 4

另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入韭菜和韭黄煸炒至软！调入一点点盐炒均匀

步骤 5

最后放入事先炒好的鸡蛋煸炒均匀即可出锅，盛出开吃。

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