卤水放生抽好不好
2023-06-23 分类：百科
TIPS：本文共有 111 个字，阅读大概需要 1 分钟。
好。
卤水时建议使用生抽，老抽放一点，因为老抽颜色较深，放多了易变色，生抽的作用主要是调味，颜色较淡，卤岀来的菜比较好看。
生抽本身的咸味轻一些，而且生抽是可以提鲜，卤菜时对于颜色和味道都有着一定的要求，所以说生抽更合适一些。
如果觉得《卤水放生抽好不好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容
TIPS：本文共有 111 个字，阅读大概需要 1 分钟。
好。
卤水时建议使用生抽，老抽放一点，因为老抽颜色较深，放多了易变色，生抽的作用主要是调味，颜色较淡，卤岀来的菜比较好看。
生抽本身的咸味轻一些，而且生抽是可以提鲜，卤菜时对于颜色和味道都有着一定的要求，所以说生抽更合适一些。
如果觉得《卤水放生抽好不好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！