金领冠珍护挂壁怎么回事

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挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒，这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水，奶液是属于悬混液，奶粉中未添加助溶剂成分，属于正常现象，如果小罐的正常，建议给宝宝吃小罐的，如果一样应该没有问题的，同一品名的奶粉的配方是一样的。

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水温操控不当引发的挂壁 水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分大，水温过低奶粉中的脂肪和蛋白质颗粒，不能溶解的现象。

而水温过高使得可能引起奶粉蛋白变性沉淀等，引起速溶性差挂壁，还会形成一些淀粉晶粒。水温过低冲泡时，延长摇晃奶瓶的时间以避免出现这种现象。这种现象是正常的，对宝宝来说也是完全无害的。 保存不当 奶粉保存不当，受潮或变质也会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。

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