5斤猪肉能加工出多少根红肠

2023-06-22　分类：百科

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五斤猪肉能加工出十根红肠。五斤猪肉清洗干净，晾干剁成肉馅加入盐一两，糖一两，高度白酒一两，红曲二两搅拌均匀，装入小肠皮中，分成十截绳子系牢。晾晒几天，晒干后每个红肠大约半斤重一个。一家三口，想吃的话，每次取一根，蒸烤都可以，非常方便！