把热油倒入瓷碗中碗会炸吗

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其实把热油倒进瓷碗里面，那么它可能会有非常高的温度，这样就会让瓷碗破碎的。相关说明“热锅凉油”是炒菜的一个诀窍。先把锅烧热，不要等油冒烟了才放菜，八成熟时就将菜入锅煸炒。此外，有时也可以不烧热锅，直接将冷油和食物同时炒，如油炸花生米，这样炸出来的花生米更松脆、香酥，避免外焦内生。

用麻油或炒熟的植物油凉拌菜时，可在凉菜拌好后再加油，更清香可口。①少吃油。油即是脂肪，含有较高的热量，如今生活水平提高，营养补充充足，故应少吃油，防止热量摄入过多。②吃好油。不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油>草本植物油>动物油。

③吃多样性油。吃油的多样性以满足人体对多种。根据不同营养成分的需要，达到健康吃油的目的

把热油倒入瓷碗中碗会炸吗

具体情况具体分析，把热油倒入瓷碗中一般是不会炸的，除非那些瓷品没有经过高温处理的才会开逢，通常人们在做饭的时候会先将热油倒入瓷碗中作各种食品的用途，在这个过程中会在油中加些花椒而激发出它的香味，然后在倒入瓷碗中不会发生炸坏的可能。

把热油倒入瓷碗中碗会炸吗

答。在正常的情况下，瓷碗一般是不会炸的。有两种情况会发生炸裂。第一种情况是，瓷碗放在冰箱里冻了很长时间，这时你往碗里倒热油，由于热胀冷缩的原因，瓷碗突然受热后，膨胀系数跟不上必然会炸裂，第二种情况是， 瓷碗内含有一定的水珠，这时，如果向碗内倒入热油，会发生碗炸的现象，也是因为热油倒入，使水在突然受热膨胀以后要向外冒气，而油覆盖在水的表面

影响水的热量释放，也会发生炸碗的现象发生。

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