衡阳地区恰十个头碗是哪十个菜
2023-06-21 分类：百科
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主要是指在衡阳农村普遍都会上的10道菜。
第1道菜叫大杂烩，也叫做头菜碗。一般都是开席的最重要的一道菜肴。
第2道菜是一份甜品，又叫做清乐汤。
第3道菜是清蒸鸡。
第4道菜叫红烧猪脚。
第5道菜叫墨鱼炖排骨。
第6道菜叫虎皮扣肉
第7道菜叫做辣椒炒甲鱼。
第8道菜爆炒腰花。
第9道菜剁椒蒸鱼。
第10道菜素炒时蔬。
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