土豆条怎么炒好吃又脆嫩

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1/土豆切丝

2/浸泡在清水里，替换清水多泡几次

3/水烧开土豆过水5秒捞起来冲凉水

4/大火烧油锅爆炒，快速翻炒放白醋，然后放适量的盐味精调味，如果爱吃辣的可以放泡椒和泡椒水，这样做出来的土豆丝非常的脆嫩爽口

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