一斤高粱能酿多少酒

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一斤高粱能酿二两酒，这是跟酿造工艺有关。

一斤高粱经过脱水脱皮，还剩七两左右，经过大火蒸制还剩五两左右，然后发酵，最后过滤酿出的酒大概只剩了二两

一斤高粱能酿多少酒

一般依照高粱米的出酒率65%测算得话，一斤的高粱米能酿制处320g上下的纯粮酒，那麼一斤的纯粮酒需要3斤上下的高粱米即可做成。

假如加工工艺和实际操作好一点得话，出酒率会高些，选用高粱米酿好的酒十分醇正，在民俗很多人将其和中药材泡在一起，也就是我们常说的蜂酒，里边带有对身体有利的营养元素，可具有行血养血、推动血液循环系统的作用。

一斤高粱能酿多少酒

   1斤高粱能酿320g的白酒。

  一般情况下，高粱的出酒率大约为64.62%，所以1斤高粱能酿320g的白酒。

    高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

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